Por fin, mi primera paella en USA, os puedo decir que ha sido una autentica odisea por sencillo que parezca. Es dificil encontrar los ingredientes más básicos, desde el arroz que solo encontraba del tipo largo (chino) hasta los vegetales… Bueno al final he tenido que hacer una paella de carne y verduras, ya que la de pescado la he descartado por completo. Aquí hay poco pescado fresco y aunque hay alguno de los de España es difícil encontrar los que suelo poner en mis paellas, otra cosa el caldo, no me atrevo a hacerlo con estos tipos de pescado, jaja y hecho no existe, lo más parecido que he encontrado es el agua de las almejas que la envasan, curioso. Al final aquí os dejo algo así como una paella… he de decir que es la primera vez en mi vida que hago paella en una sarten, que la cocino con vitro, y encima para cenar, TODO UN RETO:
Puedo decir que despues de todo, salió mejor de lo que esperaba.
Usa English Experience 
uhmmm se ve muy buena…seguro estaba rica, a ti te salen muy bien los arroces.
jeje, no esta massa blanqueta??, jajajaja,
Una cosa esta clara, no tens que perdre les arrels, jejejeje, aixi que no deixes de fer paelles, siga com siga, jeje.
Cuidat.
🙂
si una miqueta blanqueta, jejeje, pots creurer que no vaig trobar asafra ni colorant… tantes salses i especies que tenen els americans i lo mes basic no ho tenen, jajaja
Lo importante ¿qué han dicho los comensales?, jeje. Así que no tienen colorante increíble
Bueno, ya es algo, el proxim pas seria fer uns «minxets», pero si la paella ha sigut complica, este repte sera una odisea.
Ale valent, a vore si tens el que tens que tindre.
Recuerdos
uffff calla, ni ho pense, a mes samorra aci, jajaja
Enrique,
no sabes lo que se pierden los americanos, por no tener el pescado y marisquito fresco que tenemos aqui, se van a quedar con las ganas de probar una paellita en condiciones made by Enrique.
Enjoy food…..!!!!!